研究室キッチンランチ会2025 第8回_2025/10/9

ブラジルの家庭料理
フェイジョン・トロペイロ(ソーセージと肉入りブラジル風豆料理)
ミックスソーセージ、青菜、タマネギ、豆、ベーコン、卵、京都産赤唐辛子を使い、
付け合わせに塩漬け干し肉とかぼちゃ、トマトとタマネギのビナグレッチソース、
そしてブラジル風ごはんを添えています。
ブリガデイロ(デザート)
ブラジルを代表する伝統的なチョコレート菓子です。