ドイツの家庭料理
・Goulash（グーラッシュ）牛肉をパプリカや玉ねぎと一緒に煮込んだ濃厚なシチュー
・Spätzle（シュペッツレ）「卵入り小麦麺」。見た目は短くて柔らかいパスタのような麺　
・ Knödel（クヌーデル）パンやジャガイモで作った「ドイツ風団子（ダンプリング）」
・Red cabbage（赤キャベツ）酢やリンゴで甘酸っぱく煮た赤キャベツ　　　
・Kaiserschmarrn with Apfelmus（カイザーシュマーレンとアプフェルムース）
　細切りパンケーキとアップルソース。名前は「皇帝のおやつ」という意味です。